NATILLA DE CHOCOLATE

NATILLA DE CHOCOLATE

NATILLA DE CHOCOLATE
Cocinero: 
 
Estas natillas son un postrecito sencillo y de fácil preparación.
Ingredientes
  • 4 yemas
  • 6 cdas. de azúcar
  • 1 litro de leche
  • 2 cdas. de cacao en polvo
  • 2 cdas. fécula de maíz
  • vainilla
Preparación
  1. Diluir la fécula en un poco de leche y las yemas.
  2. Calentar el resto de la leche junto con la vainilla y el azúcar. Cuando ya esté caliente, agregar el cacao y diluir ayudados con una cuchara de madera.
  3. Agregar el resto de los ingredientes y cocinar a fuego medio removiendo con una hasta que vuelva a comenzar a hervir.
  4. Apagar el fuego, colocar en copas ydejar enfriar.
  5. Llevarlas a heladera por unas horas antes de servir.