PAN DE LECHE
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Unos pancitos apenas dulzones ideales para servir en un desayuno o merienda. Solos o rellenos con crema, dulce de leche o queso.
Ingredients
- 3/4 kilo de harina
- 2 huevos
- 1 cda. de miel
- 1 cta. de sal
- 3/4 tazas de azúcar
- 50 grs. de levadura
- 100 grs. de manteca
- 2 ctas. de ralladura de limón
- 1 taza de leche
Instructions
- Poner a leudar en un poco de leche tibia la levadura con 1 cda. de azúcar.
- Aparte batir la manteca, los huevos, la ralladura de limón, el azúcar y la miel, agregar la levadura preparada anteriormente e ir intercalando una taza de harina y el resto de la leche batiendo todo en batidora.
- Luego retirar la mezcla de la batidora e incorporar el resto de la harina con la sal, formar un bollo y dejar leudar hasta que llegue al doble de su tamaño.
- Sacar el aire, formar bollos y hornear en chapa enmantecada en horno suave.
- Al retirar pintar con jalea y espolvorear con azúcar impalpable.
PAN DE LECHE
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal