4 tomates pelados y picados
aceite de oliva
1 diente de ajo machacado
perejil picado
1 cucharada de vinagre
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de sal
En una sartén con un poco de aceite, se rehogan los tomates y se salpimentan. Se añade vinagre, el ajo y el perejil machacados. Se tapa y se deja cocer 15 ó 20 minutos.
SALSA PROVENZAL DE TOMATES
Raciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorías
300
kcal