SCONES DE ACEITUNA
Esta [b]receta de scones es bien fácil[/b], saladitos, se pueden servir tanto en un copetín, como tradicionalmente a la hora de la merienda. tibios, solos o acompañados de queso, fiambre, atún, etc.
Ingredients
- 400 grs. de harina
- 1 cda. de polvo de hornear
- sal y pimienta
- albahaca fresca picada
- aceitunas negras picadas
- 150 grs. de manteca
- 100 cc. de crema de leche
- 2 huevos
- queso de rallar para espolvorear
Instructions
- Colocar en un bols harina junto con la sal y la manteca fría, desmenuzar hasta formar un arenado, incorporar los huevos y la crema, unir apenas, incorporar la albahaca y las aceitunas picadas, integrar rapidamente SIN AMASAR.
- Estirar la masa de 1 cm. de espesor, plegar por la mitad, cortar con un cortante redondo de 3 ó 4 cm. de diámetro, pincelar con leche y terminar con queso de rallar.
- Cocinar en horno fuerte por 12 minutos aprox.
- Servir preferentemente tibios.
SCONES DE ACEITUNA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal