TARTA ALEMANA DE MANZANA
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Ideal para un té con amigos esta tarta de manzana, muy húmeda adentro y con una cubierta muy crocante y deliciosa.
Ingredients
- [b]Para la base:[/b]
- 250 grs. de harina
- 2 ctas. de polvo de hornear
- 125 grs. de manteca a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 160 grs. de azúcar
- [b]Relleno:[/b]
- canela
- 600 grs. de manzanas peladas y cortadas en cuadraditos
- [b]Cobertura:[/b]
- 300 grs. de harina
- 200 grs. de manteca
- 160 grs. de azúcar
- azúcar moreno a gusto
Instructions
- Mezclar la manteca y el azúcar, añadir el huevo y cuando tengamos una pasta cremosa añadimos poco a poco la harina y el polvo de hornear.
- Enmantecar un molde de tarta y cubrir la base y parte de las paredes con la masa que pincharemos con un tenedor y cubrir con la manzana cortada en daditos y espolvoreada con canela. Reservamos.
- Aparte, en un bols mezclar la harina, la manteca en dados, el azúcar y la canela, deshacer con los dedos hasta que se hayan integrado los ingredientes formando una masa con aspecto de migas.
- Cubrir la tarta con este arenado y espolvorear con azúcar moreno.
- Hornear a fuego medio por aprox, 40 minutos.
TARTA ALEMANA DE MANZANA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal