TORTA SUIZA DE CHOCOLATE
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Ingredients
- 300 grs. de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 200 grs. de azúcar
- 200 grs. de manteca
- 300 grs. de cacao amargo
- agua caliente 1 taza
- 200 grs, de queso sin sal
- mermelada ácida, 4 cucharadas.
Instructions
- Tamizar la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
- Agregar la manteca bien fría y mezclar todo hasta reducirlo a miga.
- Mezclar el cacao con el agua caliente, verter sobre la mezcla anterior y batir hasta obtener una pasta lisa.
- Poner en un molde bajo, enmantecado y enharinado.
- Hornear a fuego mediano unos 30 minutos.
- Retirar, dejar enfriar, cortar por la mitad y rellenar con el queso mezclado con la mermelada.
- Untar la torta con mermelada y adherirle grana de chocolate.
- Cubrir la parte superior con chocolate fileteado y espolvorear con azúcar impalpable.
TORTA SUIZA DE CHOCOLATE
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal