TORTAS FRITAS con Polvo de Hornear
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Las Tortas Fritas son un clásico de la cocina uruguaya, crocantes y livianitas infaltables en especial en los días de lluvia.
Ingredients
- 3/4 kg. de harina
- 2 ctas. sal fina
- 100 grs. de grasa vacuna o de cerdo
- 3 ctas. de polvo de hornear
- 1 taza de agua tibia aprox.
Instructions
- Derretir la grasa en el agua sin dejar hervir.
- Cuando está tibia comenzar a formar la masa con los demas ingredientes hasta lograr una masa suave y lista.
- Formar bollitos e irlos estirando con la mano haciéndoles un agujerito en el centro.
- Freir en abundante aceite o grasa caliente.
- Colocarlas sobre papel absorvente y espolvorar con azúcar.
TORTAS FRITAS con Polvo de Hornear
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal