Si bien la receta original de Crema Catalana lleva crema de leche o nata, ésta es mucho más liviana e igualmente deliciosa, un broche final estupendo para saborear algo dulce en cualquier momento.
Recetas de Postres
BUDIN DE PAN DELICIOSO
Este Budín es un postre fácil, económico y rápido. De una consistencia y sabor muy parecido al clásico flan de huevos pero con más consistencia y sabor.
LUCHERNI Fritura Calabresa
Esta exquisitez, es un dulce típico de Calabria en especial para las Fiestas Tradicionales, es una tradición familiar y en lo personal las hago siempre en especial en esas fechas. Son deliciosas, crocantes y levemente endulzadas con la miel..... UNA VERDADERA FIESTA PARA LA MESA FAMILIAR.
PANQUEQUES DE DULCE DE LECHE
Estos panqueques o crepes de dulce de leche son un postre delicioso, muy fácil y rápido que siempre son bienvenidos.
MOUSSE DE CHOCOLATE Y NUEZ
Una receta muy sencilla para preparar una rica y esponjosa mousse de chocolate.
FLAN DE QUESO
El FLAN es un postre muy antiguo pero siempre vigente, de poca elaboración y que admite variedad de combinaciones de sabores como éste que es realmente delicioso.
SALCHICHON DULCE (de chocolate)
Esta es mi receta uruguaya de Salchichón Dulce o Salchichón de Chocolate es un delicioso bocadito o masita, que se prepara en apenas unos minutos y a todos gusta mucho, en especial a los niños y a los amantes del chocolate.
BOMBAS DE CHOCOLATE
Estas bombas son de una masita muy liviana y aireada rellena con crema de chocolate. Ideal para agregar en una mesa de té o como postre.
BANANAS FRITAS
Esta es la receta de un postrecito super rápido, sencillo y simplemente delicioso.
TORTE DE CHOCOLATE
El Torté es un postre de masa muy liviana que generalmente se sirve con crema de leche batida y endulzada. Para cocinarlo si no se tiene tortera de fondo movible se cubre el fondo con papel enmantecado. Es un postre sumamente delicado.
Ensaladas
ENSALADA DE PASTA CON ATUN
Esta es una excelente opción para servir un plato de pastas diferente, super colorido y muy nutritivo.
Readmore »Últimas Recetas
TORTA DE ZAPALLO
Es una de las pocas tortas que no llevan ni huevos ni manteca, se diría una receta casi light. Muy nutritiva, de una consistencia algo más densa que las tortas tradicionales pero a la vez muy liviana.
PALOMETA EN COLCHON DE PAPAS GRATINADAS
Es una receta muy sencilla, fácil y super nutritiva que se prepara en apenas unos minutos y queda riquísima.
TORTA DE MANDARINA en Licuadora
Si bien es una torta a diferencia de las tradicionales ésta queda con una textura húmeda, muy parecida a un flan muy consistente. Una delicia aprovechando la temporada de abundancia de mandarinas.
SOPA DE PAPA Y PUERRO
Con muy pocos ingredientes esta sopa de consistencia cremosa y suave es una delicia.
POLENTA RELLENA CON JAMON Y QUESO
Es un plato super nutritivo, económico, fácil, rápido y delicioso ... que más se puede pedir!
TALLARINES CASEROS DE ALBAHACA
Es una pasta casera, sencilla, deliciosa y bien colorida. Que se puede servir con cualquier tipo de salsa, ya sea de tomate, con crema de leche o sencillamente con manteca y queso.
GALLETITAS AMERICANAS
Sin duda son muchos los momentos oportunos para saborear éstas deliciosas galletitas americanas.
PIGNOLATA CALABRESA (fritura con miel)
Esta es una receta que fue pasando de generación en generación en mi familia. Infaltable en la mesa Navideña. Crocante, livianita una exquisitez.