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BOCADITOS DE POLLO FRITO
Cocinero: RecetasYa
Deliciosos estos bastoncitos o laminitas de pollo frito con un rebozado crujiente y calentito, que puede acompañarse con diferentes salsas como ketchup, mayonesa, etc.
Ingredientes
- 3 supremas de pollo cortadas en cubitos o bastones
- 1 y ½ taza de maizena (fécula de maíz)
- sal y pimienta a gusto
- 3 huevos
- aceite para freir
Preparación
- Salpimentar las supremas y cortar en cubitos o bastoncitos no demasiado pequeños, aparte batir los huevos, pasar cada bocado de pollo por el huevo batido y rebozar con maizena.
- Freir en una sartén con el aceite bien caliente y a fuego alto hasta que estén doraditos.
- Retirar y escurrir sobre papel absorvente.
- Servir caliente acompañado de rodajitas de limón, con diferentes salsas a elección (salsa golf, criollita, ketchup, etc.)
