BOCADITOS DE POLLO FRITO

BOCADITOS DE POLLO FRITO

BOCADITOS DE POLLO FRITO
Cocinero: 
 
Deliciosos estos bastoncitos o laminitas de pollo frito con un rebozado crujiente y calentito, que puede acompañarse con diferentes salsas como ketchup, mayonesa, etc.
Ingredientes
  • 3 supremas de pollo cortadas en cubitos o bastones
  • 1 y ½ taza de maizena (fécula de maíz)
  • sal y pimienta a gusto
  • 3 huevos
  • aceite para freir
Preparación
  1. Salpimentar las supremas y cortar en cubitos o bastoncitos no demasiado pequeños, aparte batir los huevos, pasar cada bocado de pollo por el huevo batido y rebozar con maizena.
  2. Freir en una sartén con el aceite bien caliente y a fuego alto hasta que estén doraditos.
  3. Retirar y escurrir sobre papel absorvente.
  4. Servir caliente acompañado de rodajitas de limón, con diferentes salsas a elección (salsa golf, criollita, ketchup, etc.)