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CHORICITOS AL VINO BLANCO
Cocinero: RecetasYa
Estos choricitos son una receta muy simple e irresistible, un estupendo platito caliente para servir con un aperitivo.
Ingredientes
- ½ kilo de choricitos de copetín
- 1 cebolla
- ½ morrón rojo
- 1 y ½ taza de vino blanco
Preparación
- Dorar los choricitos en una sartén profunda con apenas unas gotitas de aceite, retirar.
- En ese mismo aceite fritar la cebolla y el morrón picados bien finito, agregar los choricitos y el vino blanco, bajar el fuego y dejar hasta que el líquido espese y los choricitos estén bien doraditos.
- Servir bien caliente.
Notas
También se puede hacer con chorizos grandes cortados en rodajas no muy pequeñas.
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