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COGNAC CASERO
Cocinero: RecetasYa
El cognac es un tipo de brandy de origen francés. Esta es una receta sencilla y casera de lograr un muy buen cognac.
Ingredientes
- 18 ciruelas pasas grandes
- 20 almendras, y las cáscaras de madera
- 1 litro de alcohol etílico
- 1 litro de agua, hervida y fría
Preparación
- Poner en un frasco de boca ancha las ciruelas, las cáscaras de las almendras, el alcohol y el agua,
- Dejar macerar durante 15 días.
- Pasado ese tiempo, filtrar con papel de filtro y embotellar.
- Dejar reposar un mes antes de servirlo.
