ENSALADA DE PASTA CON ATUN

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ENSALADA DE PASTA CON ATUN

ENSALADA DE PASTA CON ATUN
 
Esta es una excelente opción para servir un plato de pastas diferente, super colorido y muy nutritivo.
Ingredientes
  • 1 lata de atún en trozos
  • ¼ kg. de pasta seca (cualquier variedad)
  • apio
  • 3 zanahorias ralladas
  • 100 grs. de aceitunas sin carozo
  • 150 grs. de tomates cherry
  • 2 huevos duros
  • mayonesa c/n
Preparación
  1. Cocinar la pasta (dedales, tirabuzones, mostacholis, corbaatitas, etc.) en abundante agua con sal, colar.
  2. Colocar en una ensaladera, agregar el atún escurrido y los demás ingredientes terminando con la zanahoria rallada porque su color le agrega un decorado especial.
  3. Incorporar la mayonesa y mezclar suavemente.
  4. La pasta puede estar apenas tibia como también fría.

 

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