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ENSALADA GRIEGA
Cocinero: RecetasYa
Esta ensalada es una fiesta de sabores y colores, excelente acompañamiento.
Ingredientes
- 6 tomates
- 1 cebolla
- 2 morrones verdes
- 1 morrón rojo
- 1 pepino
- 300 grs. de queso fresco
- 150 grs. de aceitunas negras
- orégano, aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación
- Cortar los tomates en cuartos, los pimientos en tiras, el queso en dados, el pepino, una vez pelado en rodajas finas y la cebolla en juliana fina.
- Poner todo en una ensaladera, espolvorear con orégano y sazonar con sal, pimienta,aceite de oliva y un chorrito de vinagre de vino.
- Decorar la ensalada con las aceitunas y servir.
