GARRAPIÑADA Receta Uruguaya

GARRAPIÑADA Receta Uruguaya

GARRAPIÑADA Receta Uruguaya
Cocinero: 
 
Es una golosina muy típica y apreciada en Uruguay que en general se vende en la calle envuelta en papel celofán. El aporte del azucarado crocante y perfumado al maní lo hace una deliciosa golosina.
Ingredientes
  • 1 taza de maní pelado
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de agua
  • vainilla
Preparación
  1. En una olla mezclar todos los ingredientes, cocinar a fuego lento muy lento revuelvolviendo continuamente con una cuchara de madera por 15 minutos o hasta que este a punto.
  2. Está pronto cuando cada maní queda recubierto con el azucarado crocante.
Notas
También se le puede agregar una cucharada de cocoa.