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LICOR DE DURAZNOS
Cocinero: RecetasYa
Para los amantes del licor les dejo esta receta espectacular.
Ingredientes
- 1 litro de caña
- 6 duraznos maduros
- 1 kilo de azúcar
- 1 litro de agua
Preparación
- Pelar los duraznos, cortarlos en trozos y ponerlos en un frasco de boca ancha con tapa junto con los carozos y la caña.
- Dejar en maceración de 20 a 30 días.
- Preparar el almíbar haciendo hervir el azúcar con el agua durante 5 minutos. Incorporar a la caña, mezclar y filtrar.
- Dejar reposar 4 o 5 días antes de servirlo.
