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LOMO DE CERDO A LA CERVEZA

LOMO DE CERDO A LA CERVEZA
Author: RecetasYa
Una receta sencilla, simple pero muy rica, de poca elaboración y excelente resultado.
Ingredients
  • 1 kg. de lomo de cerdo
  • 1 diente de ajo
  • 1 y 1/2 cucharada de orégano
  • 1/2 cebolla picada
  • sal y pimienta al gusto
  • 350 ml. de cerveza
  • ¼ de taza de vinagre
  • ½ taza de mermelada de fruta (cualquiera)
Instructions
  1. Freír el ajo picado con aceite.
  2. Mezclar la cebolla y los demás ingredientes y marinar la carne por 2 horas.
  3. Poner la carne junto con la marinada en fuente para horno y cocinar a fuego medio durante media hora, después de ese tiempo retirar, pintar con la mermelada y hornear por media hora más.
  4. Servir cortado en fetas cubiertas con abundante salsa y guarnición a elección.

 

LOMO DE CERDO A LA CERVEZA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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