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MASA BASICA PARA PIZZA (polvo de hornear)
Cocinero: RecetasYa
Esta masa para pizza con polvo de hornear se hace apenas en unos instantes y queda muy tierna y crocante.
Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 5 ctas. de polvo de hornear
- 1 y ½ cta.de sal
- 1 taza de agua fría
Preparación
- Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal e ir incorporando el agua lentamente mientras se amasa.
- Estirar con palote dejándola del grosor deseado o de acuerdo al molde donde se va a hornear, colocar en asadera previamente aceitada, y cubrir con la salsa elegida.
- Hornear a fuego medio.
