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6 muslos 
1 limón
50 cm3. de aceite neutro
1/4 de taza de salsa de soja
un chorrito de aceite de oliva
un chorrito de vinagre blanco
sal, pimienta
50 grs. de miel
Disponer el aceite neutro en una olla a fuego medio y cuando tome temperatura introducir el pollo, cuando esté bien dorado, añadir sal y pimienta. Luego de unos minutos más, incorporar el vinagre y la salsa de soja, dejar cocinar durante unos 8 minutos y luego incorporar el limón cortado en rodajas de 1/2 centímetro de espesor aprox. luego de 5 minutos más, añadir el aceite de oliva, también es posible añadir unos 50 grs. de miel, lo cual dará una textura más espesa y atenuará el sabor ácido del limón, ir rotando el pollo para que tome color en todos sus lados. Además, esto hará que el limón se entremezcle con la salsa y aporte su sabor.
