1/2 kg. de harina
25 grs. de levadura
sal
4 dientes de ajo
15 cc. de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
225 cc. de agua tibia
Coloque la harina en un bols formando una corona, en el centro poner la levadura y la sal, el ajo finamente picado, el oregano, el aceite de oliva y el agua tibia.
Mezclar de afuera hacia adentro los ingredientes, hasta tener una masa tierna, amasar sobre una mesada espolvoreada con harina, hasta tener un bollo liso y esponjoso. Cubrir con una bolsa de plastico y dejar reposar, en lugar templado mas o menos una hora, luego untar con aceite la placa o molde para horno, hornee hasta que este levemente dorado y cocido.
PAN DE AJO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
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