PASTEL DE CARNE Y POLENTA

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PASTEL DE CARNE Y POLENTA

PASTEL DE CARNE Y POLENTA
Cocinero: 
 
Una receta diferente y fácil de servir la polenta.
Ingredientes
  • ½ kilo de carne picada magra
  • 1 tomate pelado y picado
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cta. de pimienta
  • aceite
  • 2 cdas. de pasas de uva
  • 1 cda. de perejil picado
  • 300 gramos de polenta cocida
  • 3 huevos duros
  • queso rallado
  • manteca derretida
Preparación
  1. Colocar en una cacerola el aceite y dorar las cebollas previamente picadas. Agregar la carne, junto con el tomate, la sal, el azúcar y la pimienta.
  2. Mientras se cocina se incorpora el perejil y las pasas. Mezclar todo y retirar del fuego.
  3. Poner en una fuente enmantecada una capa de polenta y rellenar con el salteado de la carne.
  4. Cubrir con rodajas de huevo duro y por último esparcir la polenta reservada.
  5. Espolvorear con queso rallado, manteca derretida y gratinar en horno bien caliente.

 

Comentarios

  1. recetasya dice:

    hola, sí es sin azúcar, saludos

  2. cecilia dice:

    el chocolate en polvo es sin azúcar?

  3. recetasya dice:

    hola Aldo, no hay problema podes guardar tanto en la heladera como en freezer, casi te diría mejor freezarlas antes de fritar, gracias y a las órdenes

  4. Aldo dice:

    Tengo una consulta, que pasa si preparo las papitas y las guardo en la heladera de la mañana para la noche para ganar tiempo, se puede o es mejor en el freezer

  5. recetasya dice:

    Hola José mira la cal obviamente no es la utilizada en la construcción, se compra en farmacias o droguerías, espero hacerte aclarado la duda, estoy a las órdenes que tengas buen día.

  6. JOSE dice:

    HOLA QUERIA SABER CUAL ES LA CAL COMPRADA EN FARMACIAS, YO SOY DE ARGENTINA Y NO SE DE QUE PRODUCTO SE TRATA , SI ES DE ALGUN TIPO DE BICARBONATO ( CALCIO O SODIO ), POR FAVOR ACLARAME ESTA DUDA. ATTE. JOSE.

  7. recetasya dice:

    Hola Luis, mira esencialmente depende de lo que quieras adelgazar, es como verás una dieta sana, sin ningún componente químico o pastilla de ayuda, o sea que tu tendrás que ir manejando de acuerdo a los kilos que vayas perdiendo. Si podes por ejemplo un día, o mejor dicho, elegir a la semana una cena o almuerzo diferente para “darte un gustito” y luego retomar, espero haber sido clara.

  8. Rosario dice:

    Hola. Voy a hacer la dieta de las 1200 calorías, ya me motivaste. Con el menú lo tengo todo claro, en lo que dudo seria el tiempo que llevaría con la dieta. Cuanto tiempo tendrías que realizar la dieta de las 1200 calorías?

  9. recetasya dice:

    Si queda muy rico y si queres darle un tonito rosado le podes agregar una cda. de ketchup o salsa de tomate, gracias por tu comentario.

  10. asj dice:

    Buenísima pinta y la bechamel le tiene que dar un toque fantástico.besos

  11. recetasya dice:

    Hola Minerva, mira todo depende del tamaño de las porciones pero calcula que con la receta basica podrás sacar unas 15 porciones por lo que creo que por lo menos tenes que hacer 2 tortas, espero haber sido clara, saludos

  12. liliana dice:

    Hola, me gustaría saber para cuantas porciones son los ingredientes de esta receta, la necesito hacer para 30 porciones. saludos

  13. recetasya dice:

    Hola Gaby, si yo la hago siempre y no falla!!!!! es realmente espectacular, siempre la hago con el bañito ahora la voy a probar sin él, agradezco tu comentario es super importante para mi saber que van probando las recetas y también saber que les pareció, saludos

  14. Gaby dice:

    La hice varias veces y siempre queda espectacular!! Y sin el baño queda tipo brownie con la capita crocante