PATE DE MORRON

 

PATE DE MORRON
Author: Recetada
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Este paté o salsa es ideal para acompañar cualquier tipo de preparación ya sea pollo, pescado, carne, panes o tostadas, variedad de quesos, etc.
Ingredients
  • 3 morrones rojos
  • 1 tomate mediano
  • 1/2 cabeza de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 taza de aceite, sal
  • 1/2 taza de vinagre
  • pimienta
  • 1 huevo
  • 1 cda. de harina
Instructions
  1. Limpiar los morrones con un pañito bien limpio (sin agua), quitar las semillas y las nervaduras blancas del interior, cortar groseramente.
  2. Licuar junto con el resto de los ingredientes hasta formar una crema.
  3. Retirar y cocinar a fuego muy suave durante unos 15 minutos hasta que tome una consistencia similar a la mayonesa.
  4. Dejar enfriar y envasar en frascos de vidrio, conservar en heladera.

 

 

PATE DE MORRON

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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