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PIZZA RAPIDA
Cocinero: RecetasYa
Una receta bien sencilla y fácil para preparar una muy rica pizza casera.
Ingredientes
- Masa
- 3 tazas de harina
- 5 ctas. de polvo de hornear
- 1 y ½ cta.de sal
- 1 taza de agua fría
- Salsa
- 4 tomates pelados y picados
- ½ taza de aceite
- orégano - ají molido
Preparación
- Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorporando los ingredientes líquidos, amasar apenas para unir, estirar con palote dejando la masa no demasiado fina.
- Colocar en asadera levemente aceitada.
- Cubrir con los tomates picados, salar, y rociar con el aceite mezclado con el orégano y el ají molido.
- Cocinar a fuego medio.
Notas
También se puede cubrir con una salsila de tomates cocida y liviana.
Opcional: cuando ya está casi pronta cubrir con muzarella y dejar gratinar.
Opcional: cuando ya está casi pronta cubrir con muzarella y dejar gratinar.
