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2 panes francés o rodajas de pan de molde   

3 tomates sin piel triturados

2 dientes de ajo machacados

1 cucharada de perejl y una de albahaca

1/4 kg. de queso muzzarella

sal y pimienta

Preparación

Dorar los ajos en una sartén y agregar los tomates triturados, la albahaca y el perejil. condimentar con sal y pimienta. Distribuir en una fuente de horno las rodajas de pan. Colocar encima de cada rodaja, un poquito de la salsa, y cubrirla con un cuadradito de queso muzzarella. Llevar a horno caliente hasta que el queso se gratine. Puede agregarse al momento de srvir aceitunas picadas sobre cada pizzeta.