SALSA BARBACOA
Esta [b]Salsa Barbacoa[/b] es ideal para acompañar cualquier tipo de carnes (cerdo, hamburguesas, cordero, etc.) también para pincelarlas antes de cocinar ya sea al horno o parrilla, lo que le da rápidamente un lindo color tostado.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- aceite c/n
- 150 grs. de ketchup
- 150 grs. de salsa de tomate
- 60 grs. de vinagre
- 50 grs. de mostaza
- 30 grs. de miel
- 20 grs. de azúcar negro
- orégano, pimentón, comino, sal
Instructions
- Dorar en una sartén con un poquito de aceite el ajo bien picado, agregar primero el ketchup, e ir agregando de a poco los demás ingredientes manteniendo siempre un fuego bien bajo y batiendo con batidor de mano, cocinar durante 30 minutos.
- Retirar y dejar enfriar para servir.
Notes
Puede guardarse en heladera en un recipiente bien tapado hasta por un mes.
SALSA BARBACOA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal