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PICARONES A MI MANERA (con levadura)

PICARONES A MI MANERA (con levadura)

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Los picarones son unas masitas apenas dulces y fritas típica de la cocina chilena. Incluir el zapallo en la masa le agrega un dulzor suave, perfumado y hace que la masa sea liviana y esponjosa.

PANCITOS DE AJO

PANCITOS DE AJO

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Estos pancitos llevan en su masa abundante ajo y aceite de oliva, queda muy rico tostado, acompañado de queso, fiambre o sencillamente para llevar a la mesa como cualquier otro pan.

FUGAZZETA

FUGAZZETA

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La fugazzeta es de origen italiano, básicamente es una variante de la pizza. Una masa de pizza como base, bien crocante y cubierta con panceta, jamón y cebolla.

BOCADO DE MONJA

BOCADO DE MONJA

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Un pancito apenas dulzón, tibiecito, acompañado de mermelada o queso, un desayuno ideal, o un excelente bocado para acompañar con un rico té o café.

PIZZA FLORENTINA

PIZZA FLORENTINA

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Esta es una de las tantas variantes de la pizza, por los variados ingredientes que contiene es sin duda ideal para servir como plato principal

ROLLITOS DE CANELA

ROLLITOS DE CANELA

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Estos rollitos de canela también llamados CINNAMON ROLLS, son de una masita de levadura super liviana y con el aroma y sabor exquisito de la canela.

DONAS (Rosquitas Americanas de levadura)

DONAS (Rosquitas Americanas de levadura)

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Estas rosquitas son una verdadera delicia, con una masa suave de levadura, fritas y espolvoreadas con azúcar. Esta receta rinde aprox. 3 docenas, dependiendo del tamaño del cortador que se use.

PANCITOS DE CALABAZA CON DULCE DE LECHE

PANCITOS DE CALABAZA CON DULCE DE LECHE

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Son unos pancitos muy tiernos y suaves, de levadura, una manera diferente y muy rica de consumir calabaza.

ROSCA DE CHICHARRONES (Receta Uruguaya)

ROSCA DE CHICHARRONES (Receta Uruguaya)

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Es una receta fácil, sencilla, típica de la panadería uruguaya, ideal para comer tibia o fría acompañando un rico té, café o un buen matecito.

ARROLLADO DE JAMON Y QUESO

ARROLLADO DE JAMON Y QUESO

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Este arrollado crece mucho al cocinarse, queda esponjoso y tierno, servir preferentemente tibio. También se puede cortar antes de hornear haciendo rollitos individuales.