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TARTA RAPIDA DE CEBOLLA
Cocinero: RecetasYa
Esta tarta es fácil y rápida. Se prepara en pocos minutos y queda deliciosa.
Ingredientes
- Masa:
- 10 cdas. de harina
- 3 ctas. de polvo de hornear
- 1 cta. de sal
- 3 cdas. de aceite
- ½ taza de leche
- Relleno:
- 4 cebollas cortadas finitas
- 1 cda. de manteca
- 3 huevos
- ½ taza de queso rallado
- 1 cda. de aceite
- sal y pimienta
Preparación
- Preparar la masa mezclando primero los ingredientes secos, incorporando de a poco los líquidos, amasar apenas para unir.
- Enmantecar un molde de tarta y forrar con la masa, rellenar con la preparación de las cebollas salteadas.
- Relleno:
- Saltear las cebollas en la manteca hasta que queden transparentes. Retirar del fuego agregar sal, pimienta, los huevos, el queso rallado y la cda. de aceite.
- Hornear a fuego medio hasta dorar.
