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TORTA DE LIMON FACIL
Cocinero: RecetasYa
Una tortita muy fácil y económica deliciosamente perfumada con el limón.
Ingredientes
- 100 grs. de manteca
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo - 2 yemas - cascara rallada de un limón
- 1 cda. de jugo de limón
- 2 tazas de harina
- 3 ctas. de ppolvo de hornear
- ½ taza de leche
Preparación
- Se bate la manteca hasta que quede cremosa, se agrega el azúcar, se añade el huevo y las yemas uno a uno batiendo bien antes de agregar cada uno. Se agrega el jugo y la cáscara rallado de limón.
- Aparte se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal y se agrega a la preparación anterior alternando con la leche.
- Se cocina en molde alargado previamente enmantecado y enharinado en horno moderado durante 40 minutos.
