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TORTA DE NARANJA
Es una receta muy fácil de preparar una muy rica torta con el perfume tan agradable de la fruta.
Ingredientes
- 150 grs. de manteca
- 1 y ½ tazas de azúcar - 4 yemas
- 2 y ½ ctas. de polvo de hornear
- ¼ cta. sal
- ¼ taza de leche
- ½ taza de jugo de naranja
- 2 claras
Preparación
- Se bate la manteca hasta que esté cremosa, se agrega el azúcar y las yemas batiendo despues de incorporar cada una. Se tamizan juntos la harina, el polvo de hornear y la sal y se agrega a la preparación anterior alternando con la leche y el jugo de naranja.
- Se añaden las claras batidas a nieve y se une suavemente a la masa. Se vierte en molde de tubo enmantecado y se hornea durante 50 minutos a fuego lento. Desmoldar cuando esté fría.
