TORTA CON YOGURT

TORTA CON YOGURT

TORTA CON YOGURT
Cocinero: 
 
Es una torta muy sencilla, económica y muy nutritiva, ideal para servir con un rico té o café.
Ingredientes
  • 1 yogurt natural
  • 1 taza de azúcar
  • ½ taza de aceite
  • 3 tazas de harina
  • 3 ctas. de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • vainilla o ralladura de limón
Preparación
  1. Batir los huevos con el yogurt, el aceite y el azúcar agregar la harina cernida junto con el polvo de hornear, perfumar con vainilla o ralladura de limón.
  2. Mezclar suavemente hasta lograr una masa homogénea, verter en molde enmantecado y enharinado y hornear a fuego medio.
  3. También puede usarse un yogurt frutado de cualquier sabor.