TORTAS FRITAS ESPECIALES
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Esta receta es una variación de las tradicionales tortas fritas uruguayas, siempre son una tentación irresistible.
Ingredients
- 2 tazas de harina
- 1 cta. de polvo de hornear
- 1 cta. de sal
- 40 grs. de manteca
- 1 huevo
- 1/2 taza de agua fría
- Azúcar para espolvorear
Instructions
- Se ciernen juntos la harina, el polvo de hornear y la sal y se coloca sobre la mesada.
- Agregar la grasa deshaciéndola con un tenedor, añadir el huevo y el agua amasando hasta formar una masa lisa.
- Se estira con palote hasta dejarla de 1/2 cm. de espesor, se cortan redondeles con un cortapastas o se toman pequeñas porciones y se estiran con las manos haciéndoles un agujerito en el centro.
- Freir en abundante grasa caliente, escurrir en papel absorvente y espolvorear con azúcar.
TORTAS FRITAS ESPECIALES
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal