WAFFLES

WAFFLES

WAFFLES
Cocinero: 
 
Estos wafles se sirven calentitos bañados con miel, mermelada, dulces como también con variedad de fiambres o quesos.
Ingredientes
  • 2 tazas de harina
  • 6 cdas. de manteca derretida
  • 1 y ½ taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 cdas. de azúcar
  • 3 ctas. de polvo de hornear
  • 1 cta. sal
  • manteca para la wafflera
Preparación
  1. Mezclar todos los ingredientes y licuar hasta que no quede ningún grumo.
  2. Enmantecar apenas la wafflera y cuando esté bien caliente verter la masa en el centro de dejándola correr de forma que cubra toda la superficie.
  3. Cerrar y dejar cocinar hasta que estén dorados y se despeguen fácilmente.
Notas
Para hacerlos salados, por ejemplo, con jamón y queso, se puede agregar al batido previo a la cocción y bien picado o también servirlos tipo sandwiche.