GOULASH DE CARNE A LA HUNGARA

1 kilo de pesceto o colita de cuadril

2 cdas. de manteca

1 cebolla

1 morrón

1 taza de zanahorias

2 cdas. de harina

Cortar la carne en cubitos, dorar la manteca junto con la cebolla cortada fina, cubrir con agua caliente, agregar el morrón picado y las zanahorias cortadas en rodajas finas. Condimentar con sal y pimienta, tapar la cacerola  y cocinar hasta que la carne esté tierna, espesar la salsa agregándole 2 cdas. de harina disuelta previamente con un poco de agua fría.

GOULASH DE CARNE A LA HUNGARA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

30

minutos

Tiempo de cocinado

40

minutos

Calorías

300

kcal

Ingredientes

Instrucciones