500 grs. de muzarella 
1 kg. de papas
200 grs. de panceta en tiras
1 cebolla
1 vaso de vino blanco seco
Cocinar las papas sin pelar en agua con sal. Cuando estén listas, pelarlas y cortarlas en rodajas medianas. Saltearlas en una sartén con la cebolla picadita y la panceta. Añadir el vino blanco y dejar 5 minutos a fuego medio. Colocar todo en una fuente para horno y cubrir con la muzarella rallada gruesa.
Llevar a cocinar en horno precalentado a 210°C durante 25-30 minutos hasta gratinar. Servir caliente.
GRATINADO DE PAPA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
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