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LIMONCHELLO

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LIMONCHELLO
Author: RecetasYa
El limonchello es un licor típico de Italia, en base a la maceración de limones.
Ingredients
  • 8 limones
  • 1 litro de alcohol etílico
  • 1 litro de agua mineral o natural
  • 600 gramos de azúcar
Instructions
  1. Lavar bien los limones.
  2. Pelar con cuidado retirando sólo la parte amarilla de las cáscaras, colocarlas en un frasco o recipiente de vidrio con tapa junto con el alcohol durante una semana.
  3. Disolver el azúcar con el agua, llevar a fuego medio hasta formar un almíbar, enfriar.
  4. Agregar el alcohol colado con un filtro de café o colador muy fino y guardar en la heladera.
  5. La preparación tendrá un color amarillo intenso.
  6. Es ideal tomarlo bien frío.
  7. Esperar una semana antes de tomar.

 

LIMONCHELLO
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LIMONCHELLO

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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