MASA DE HOJALDRE RAPIDO
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Esta receta diríamos que es una falsa [b]hojaldre[/b], no lleva manteca, no es tan trabajada como la original, pero queda estupendamente bien, muy liviana y crocante como debe ser el hojaldre.
Ingredients
- 2 tazas de harina
- 1/4 taza de leche caliente
- 1/4 taza de aceite
- sal
- 1/2 taza de almidón de maíz
- 1 cta. de polvo de hornear
Instructions
- Calentar la leche junto con el aceite, mezclar el almidón de maíz con el polvo de hornear. Aparte mezclar la harina con la sal,agregar la leche caliente formando la masa, amasar apenas para unir.
- Estirar bien fina y espolvorear con la mezcla del almidón de maíz y el polvo de hornear, formar un rollo, cortarlo por la mitad y colocar una parte encima de la otra, volver a estirar.
- Esta masa se puede usar en muchísimas preparaciones como tartas, tarteletas, empanadas, etc.
MASA DE HOJALDRE RAPIDA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal