PAN BLANCO DE MOLDE
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Una sencillísima receta para tener en casa un rico pancito casero.
Ingredients
- 2 cdas. + 1 cta. de levadura
- 1 cda. de azúcar
- 1 taza de leche
- 1 y 1/2 taza de leche caliente
- 3 cdas. de manteca
- 3 cdas. de glucosa
- 1 cda. + 1 cta. de sal
- 2 cdas. de azúcar
- 1 kg. de harina aproximadamente
Instructions
- Disolver la levadura en la leche tibia con la cda. de azúcar y leudar o fermentar,
- Luego adicionar los demás ingredientes mezclando bien, ir agregando la harina para formar la masa que debe quedar de una textura muy suave.
- Dejar leudar, luego sacar el aire amasando y volver a leudar nuevamente.
- Hornear en molde alargado con tapa (o tapar con papel aluminio) bien enmantecado a fuego medio por aproximadamente 30 minutos.
PAN BLANCO DE MOLDE
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal