POSTRE RAPIDO DE GALLETITAS

POSTRE RAPIDO DE GALLETITAS

POSTRE RAPIDO DE GALLETITAS
Cocinero: 
 
Esta receta nunca falla, básicamente son capas de galletitas, dulce de leche y cubierto de crema chantilly.
Ingredientes
  • ¼ kg. de galletitas dulces
  • ⅓ taza de leche
  • ½ kilo de dulce de leche
  • ¼ lt. crema de leche
  • ¼ taza de azúcar impalpable
  • ⅓ taza de vino garnacha
Preparación
  1. Deshacer las galletitas con el palote de amasar. Colocarlas en una fuente de mesa y salpicar con el vino garnacha.
  2. Aparte mezclar el dulce de leche con la leche y extender sobre las galletitas molidas.
  3. Por otro lado batir la crema de leche con el azúcar impalpable a punto de chantilly y extender sobre el dulce de leche.
Notas
Decorar con merengues picados, chocolate derretido, nueces picadas, o grajeas de chocolate.