TARTA DE RICOTA
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Una forma muy sencilla de preparar en casa una deliciosa Tarta de Ricota.
Ingredients
- [b]MASA:[/b]
- 3/4 taza de azúcar impalpable
- 1 y 3/4 taza de harina
- 1/2 cta. bicarbonato
- 1 cta. de polvo de hornear
- 90 grs. de manteca
- 2 yemas
- 1/4 taza de leche
- [b]RELLENO[/b]
- 3/4 kg. de ricota
- 4 huevos
- ralladura de 1 limón
- 1/2 taza de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cta. vainilla
- 1 cta. whisky
Instructions
- Preparar la masa mezclando la harina con el azúcar impalpable, el bicarbonato y el polvo de hornear.
- Deshacer allí la manteca y unir con las yemas y la leche.
- Colocar la masa en una tortera desmontable y enmantecada.
- [b]Relleno:[/b]
- Mezclar la ricota, los huevos, la ralladura de limón, la leche, el azúcar, la vainilla y el whisky. Colocar sobre la masa y llevar a horno moderado durante 50 minutos aprox.
- Desmoldar fría.
TARTA DE RICOTA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal
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