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MASITAS DE NUEZ
Cocinero: RecetasYa
Riquísimas estas masitas de nuez para acompañar con un café o una tacita de té.
Ingredientes
- 100 gramos de manteca
- 1 taza de azúcar
- vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cta. polvo de hornear
- ½ taza de nueces picadas
Preparación
- Se bate la manteca hasta lograr una pasta cremosa.
- Se le agrega el huevo, el azúcar y la vainilla.
- Aparte se tamizan los ingredientes secos y se agrega a la preparación anterior, por último añadir las nueces picadas.
- Amasar apenas. Colocar en fuente alargada enharinada extendiendo la masa y aplastándola con la mano o espátula, llevar heladera durante 24 horas.
- Luego se desmolda, se cortan rebanadas finas con cuchillo bien filoso, colocarlas en placa enmantecada y se hornean en horno moderado durante 10 minutos.
