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BUÑUELITOS DE MANZANA
Cocinero: RecetasYa
Una receta muy fácil y apetitosa ideal para la hora de la merienda.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cta. de polvo de hornear
- pizca de sal
- 1 cda. de manteca derretida
- 2 cdas. de azúcar
- agua tibia
- 2 manzanas grandes
- 1 cda. de bebida fuerte
- gotas de limón - canela
Preparación
- Colocar en un bols la harina, polvo de hornear y la sal.
- Hacer un hueco en el centro y agregar la manteca derretida y el huevo, mezclar alternando con agua tibia hasta obtener una pasta cremosa.
- Pelar y cortar las manzanas en cubitos muy pequeños, espolvorearlos con 1 cucharada de azúcar, incorporar alternando con el agua tibia y las gotas de limón.
- Freir por cucharadas en aceite o grasa bien caliente hasta dorar de ambos lados, escurrirlos en papel absorbente.
- Espolvorear con azúcar y canela a gusto.
