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CARRE DE CERDO AGRIDULCE

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CARRE DE CERDO AGRIDULCE
Author: RecetasYa
Una muy buena receta, y fácil para cocinar un carré de cerdo.
Ingredients
  • 1 carré de cerdo
  • 200 grs. de ciruelas sin carozo
  • 250 grs. de panceta
  • 3 cucharadas mostaza
  • 2 tazas de caldo de carne
  • 3 cucharadas de mermelada de frutilla
  • sal y pimienta a gusto
Instructions
  1. Rellenar el carré de cerdo con las ciruelas y la panceta.
  2. Sazonar bien y arrollar atándolo con hilo.
  3. Untar con la mostaza y cocinar en horno moderado durante 90 minutos,bañándolo con el caldo de carne.
  4. Reducir el jugo de cocción y mezclarlo con mermelada de frutilla,
  5. Servir cortado en rodajas no muy finas y cubrir con la salsa.

 

CARRE DE CERDO AGRIDULCE
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CARRE DE CERDO AGRIDULCE

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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