COSTILLITAS DE CERDO A LA MOSTAZA

COSTILLITAS DE CERDO A LA MOSTAZA

COSTILLITAS DE CERDO A LA MOSTAZA
Cocinero: 
 
Estas costillitas de cerdo aderezada con mostaza nunca fallan, a todos gusta mucho y son muy fáciles de hacer.
Ingredientes
  • 6 o 7 costillitas de cerdo
  • ½ cucharada de manteca
  • 1 sobre de caldo de gallina
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 litro de cerveza
  • ¼ taza de Maizena (fécula de maíz)
  • 1 cucharada de mostaza
Preparación
  1. Calentar una sartén con la manteca y cocinar las costillitas hasta que estén doraditas.
  2. Aparte en un bols mezclar la cerveza con el caldo de gallina, el diente de ajo, la maizena y la mostaza.
  3. Cuando estén doradas las costillitas, agregar esta mezcla y dejar que hierva todo junto hasta que la salsita esté espesa.
  4. Servir bañadas con su salsa y con guarnición a elección