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ESPIRALES DE CHOCOLATE
Cocinero: RecetasYa
Estos espirales de chocolate son unas masitas muy delicadas, ricas y vistosas por la combinación de las masas de dos colores.
Ingredientes
- 120 grs. de manteca
- ½ taza de azúcar - 1 yema de huevo
- 3 cdas. de leche - vainilla
- 2 tazas de harina
- 2 ctas. polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- ¾ taza de chocolate en polvo o cocoa
Preparación
- Se bate la manteca con el azúcar, se agrega la yema con la vainilla y luego la leche y por último los ingredientes secos previamente tamizados.
- Se divide la masa en 2 partes, a una se le agrega el chocolate o la cocoa derretida con apenas un poco de leche solo para diluir.
- Se estira la masa blanca y la de chocolate por separado hasta que quede bien fina y se superpone una encima de la otra, se aprieta una sobre la otra y se forma un rollo apretado.
- Llevar a la heladera durante unas horas , se corta en rebanadas de ½ cm. de espesor y se colocan en placa enmantecada.
- Hornear a fuego medio por aprox. 10 minutos.
