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PASTEL DE PAPAS Y MORTADELA

PASTEL DE PAPAS Y MORTADELA
Author: RecetasYa
Esta es una receta muy rápida y fácil, que puede acompañarse con cualquier tipo de ensalada de hojas frescas.
Ingredients
  • 4 papas
  • 250 grs. de mortadela
  • 50 grs. de manteca
  • 1 cebolla
  • 250 grs. de queso rallado
  • 1/4 lt. de crema de leche
  • sal, pimienta
Instructions
  1. En una bandeja de horno enmantecada, poner una capa de papas cortadas en rebanadas bien finitas y salpimentar.
  2. Cubrir con la mortadela, la cebolla picada, espolvorear con el queso rallado y esparcir la manteca en trocitos pequeños.
  3. Seguir agregando en ese orden otras capas hasta completar la fuente.
  4. Bañar con la crema de leche, espolvorear con queso rallado, y cubrir con papel de aluminio.
  5. Hornear durante 20 minutos a fuego medio hasta que papas estén bien tiernas.
  6. Quitar el papel aluminio y cocinar 3 minutos más hasta que la superficie quede gratinada.
  7. Servir bien caliente.

 

PASTEL DE PAPAS Y MORTADELA

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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