REMOLACHA RELLENA
Muy sabrosa y decorativa por el contraste de colores, quedan muy lindas presentarlas en una fuente con base de ensalada de hojas verdes.
Ingredients
- 1 kilo de remolachas
- 4 papas
- 1 lata de atún
- mayonesa c/n
- aceitunas, sal
- 3 huevos duros
Instructions
- Lavar las remolachas, cocinar hasta que estén apenas tiernas, colar y dejar enfriar.
- Una vez frías pelar, y ahuecar con cuidado quitándoles apenas una laminita en la base para que se mantengan firmes en la bandeja a servir.
- Aparte preparar un puré con las papas, salar, agregar el atún desmenuzado, la mayonesa y las aceitunas picadas.
- Rellenar y decorar con los huevos duros rallados con un rallador grueso.
REMOLACHA RELLENA
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal