SALCHICHON DE CHOCOLATE

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200 grs.  de chocolate en polvo     

200 grs.  de galletas María

100 grs.  de almendras crudas o maníes

100 grs.  de manteca

150 grs. de crema de leche

Poner en la picadora las almendras y picar bien finitas, agregar las galletitas y procesar lentamente sin llegar a deshacerlas totalmente, retirar y agregar el chocolate, la crema de leche y la manteca blanda.
Dividir la mezcla en dos. Poner  cada una sobre papel film transparente y haga dos rollos bien apretados como si fueran un salchichón e volviendo después cada uno en papel aluminio.
Déjelos en congelador hasta que endurezcan.  Espolvorear con azúcar impalpable. Servir frío y en rodajas.