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TURRON SUAVE DE CHOCOLATE
Cocinero: RecetasYa
Un dulce caserito y tradicional para las festividades de Año Nuevo y Navidad.
Ingredientes
- 50 grs. de avellanas peladas
- 50 grs. de nueces peladas
- 50 grs. de cereales
- 150 grs. de galletas María
- 200 grs. de leche condensada
- 60 grs. de manteca
- 250 grs. de chocolate para postres
Preparación
- Picar las avellanas y las nueces.
- Deshacer las galletas en trocitos más bien pequeños, mezclar los frutos secos bien picados con las galletas machacadas y los cereales.
- Agregar la leche condensada y mezclar.
- Calentar el chocolate con la manteca en fuego muy suave hasta que se derrita.
- Verter la mezcla del chocolate en el bols con el resto de los ingredientes que habiamos reservado picados.
- Con ayuda de una cuchara de madera para poder mezclarlo todo bien.
- Forrar un molde preferentemente alargado con papel transparente de cocina dejando que sobre para luego taparlo, volcar la preparación, alisar con ayuda de una espátula o cuchillo.
- Con el papel transparente que sobra por los bordes tapamos el turrón y lo llevamos a la heladera 24 horas.
