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BANANAS FRITAS
Cocinero: RecetasYa
Esta es la receta de un postrecito super rápido, sencillo y simplemente delicioso.
Ingredientes
- 4 bananas firmes no demasiado maduras
- 50 grs. de manteca
- azúcar a gusto
- Opcional:
- canela o
- chocolate en polvo o rallado fino
Preparación
- Pelar las bananas y quitarle los hilitos.
- Cortar en forma longitudinal no demasiado finas.
- Fritar en una sartén con la manteca hasta que estén apenas doraditas, agregar el azúcar y dejar tostar de ambos lados hasta formar un caramelo tostadito.
- Otra forma de tostarlas es cubrir con azúcar y flamear con soplete de cocina.
- Servir tibias, espolvoreadas con canela o chocolate rallado.
Notas
Una combinación perfecta es al momento de servir acompañar con un copo de merengue o chantilly.
