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ESPUMITA DE LIMON

ESPUMITA DE LIMON
Este es un postrecito muy fresco, y livianito, de una textura espumosa como dice su nombre por la combinación de la gelatina con el merengue.
Ingredients
  • 5 yemas
  • 1 taza de azúcar
  • ralladura y jugo de 2 limones
  • 1 paquete de gelatina sin sabor
  • 5 claras
Instructions
  1. Disolver la gelatina con el jugo de limón. Aparte batir en la batidora hasta que queden casi blancas las 5 yemas con 1/2 taza de azúcar, agregar la ralladura de limón y la gelatina disuelta, aparte batir a punto de nieve las 5 claras con 1/2 taza de azúcar e incorporar a la preparación anterior siempre con movimientos suaves y envolventes.
  2. Decorar la con rodajitas de limón y servir bien frío.

 

ESPUMITA DE LIMON

Receta de recetasyaPlato: Masas u0026amp; Panes, Recetas
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

30

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorías

300

kcal

Ingredientes

    Instrucciones

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