TARTELETAS DE ESPARRAGO
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Estas tarteletas de espárrago son bienvenidas en cualquier ocasión. Fáciles y muy sabrosas.
Ingredients
- 6 discos de masa para empanadas de hojaldre
- 10 espárragos
- 3 huevos
- 150 grs. de crema de leche
- ½ taza de queso parmesano rallado
- sal
- pimienta
Instructions
- Lavar los espárragos y escurrir.
- En una cacerola a fuego medio con agua hirviendo, cocinarlos durante 15 min. hasta que estén bien cocidos. Retirar y colar.
- Deja enfriar y cortar en trozos más bien pequeños.
- Batir en un bols los huevos con la crema, el queso rallado, sal y pimienta.
- Enmantecar los moldes de tarteletas, colocar los discos de masa, rellenar con los espárragos y cubrir con la preparación líquida.
- Hornear a temperatura media durante 30 min. hasta que se dore la masa.
- Servir tibias.
Notes
[b]Otra opción puede ser que antes de cocinar agregar en cada tarteleta un huevo que se va a cocinar durante el horneado.[/b]
TARTELETAS DE ESPARRAGO
Plato: Masas u0026amp; Panes, RecetasRaciones
4
racionesTiempo de preparación
30
minutosTiempo de cocinado
40
minutosCalorÃas
300
kcal